СКОВОРОДА ОПРОКИДЫВАЮЩАЯСЯ MODULAR РК 90/80 BREF

Описание

Опрокидывающаяся сковорода MODULAR РК 90/80 BREF предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
• Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
• Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
• Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
• Толщина дна чаши: 10 мм
• Внутренние размеры чаши сковороды: 720х560х225 мм